A ideia de renomear a bebida foi proposta pela Kicking Horse Coffee em fevereiro, incentivando outras cafeterias a adotarem o novo termo. A proposta rapidamente se espalhou nas redes sociais, gerando debates acalorados, especialmente após o anúncio de tarifas de 25% sobre produtos canadenses.
Para muitos canadenses, essa mudança de nome é uma forma simbólica de protesto contra as taxas impostas. No entanto, a proposta não agradou a todos, com alguns críticos afirmando que a nova nomenclatura desconsidera a verdadeira origem do café. Por outro lado, há quem veja a iniciativa como uma expressão de humor e um sinal de orgulho nacional.
Mudanças de nomes de alimentos em resposta a contextos políticos não são inéditas. Durante a Primeira Guerra Mundial, por exemplo, o “Liberty Cabbage” foi utilizado em vez de “sauerkraut”, e na Guerra do Iraque, os “Freedom Fries” substituíram os tradicionais “French Fries”. O café “Americano” também possui uma história interessante, tendo surgido na Segunda Guerra Mundial, quando soldados americanos diluíam o café expresso na Itália.
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